皆さんこんにちは 看護師の清塚です
外を歩いていると金木犀の香りが漂う季節になりました
このあいだスーパーで笠間の栗を見つけて購入しました
私自身、焼き栗が大好きなので自宅でできないかといろいろと調べてフライパンで作ってみましたが
実と渋皮がうまくはがれず結局スプーンで食べました
どなたか渋皮をうまくはがせる方法を教えてください
栗の効果効能
・疲労回復 ビタミンＢ1や炭水化物が脳や体のエネルギー補給と疲労回復を助けます
・抗酸化作用 渋皮に含まれるタンニンが動脈硬化や老化予防に役立ちます
・便秘解消 食物繊維が腸内環境を整えて便秘を解消します
・むくみ高血圧予防 カリウムが余分な塩分や水分を体外へ排出し血圧を正常に保ちます
＊糖質やカロリー摂取オーバーで太る原因となってしまいます
１日で摂取する量として１０粒前後にしておきましょう
モンブラン、マロングラッセなどの加工品にも糖分がたくさん含まれています
栗以外にも秋の味覚がたくさんあり食欲を刺激されますね
朝晩と日中の寒暖差に気をつけながらお過ごしください
